Jakarta – Apel (Malus) dibudidayakan sebagai pohon buah di seluruh dunia. Buah ini juga yang paling banyak ditanam didalam spesies genus Malus. Nenek moyang liar apel, Malus sieversii, masih ditemukan hingga sekarang dan pohon apel berasal dari Asia Tengah, daerah nenek moyangnya itu pertama kali ditemukan.
Jenis-Jenis Apel
Seperti yang myersapples.com menyadari pula, apel punya rasa yang memadai renyah dan manis. Dengan cita rasa layaknya itu, pohon apel sebenarnya punya lebih dari 30.000 varietas di seluruh dunia. Meski begitu, tipe yang paling lazim dan populer adalah Red Delicious, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Lady, Fuji, hingga Cortland.
Apa tipe apel yang paling populer?
Lantas, dari ribuan tipe apel yang tersedia di dunia ini, mana yang paling populer? Hingga kala ini, varietas yang paling banyak ditanam ialah Red Delicious. Diperkenalkan pada 1880-an di Lowa, tipe ini populer dengan warnanya yang merah cerah, serta cita rasa yang sedikit manis dan renyah.
Meski benar-benar populer, Red Delicious mungkin tak akan lebih populer lagi dibanding Gala. Jenis itu akan duduki posisi kedua sedang Granny Smith akan jadi peringkat ketiga apel terpopuler.
Brayyy, tersebut daftar dan ulasan 4 tipe apel terpopuler di dunia. Mari review bersama-sama!
1. Red Delicious
Jenis ini merupakan yang paling lazim di seluruh dunia. Pada 1880, tipe ini ditemukan Jesse Hiatt di pertanian miliknya di Lowa. Apel ini ia serahkan ke kompetisi pada 1893 dengan nama “Hawkeye”. Setelah memenangkan kompetisi untuk tipe apel yang populer tapi hambar itu, perlahan nama apel “Hawkeye” ini beralih jadi Red Delicious pada 1914 dan tipe ini jadi yang paling populer di Amerika Serikat.
Mengalami banyak hal, tipe buah ini masih menghadapi kompetisi dari varietas baru lain, layaknya Gala dan Fuji. Red Delicious berupa hati, kulitnya merah cerah dengan garis-garis kecil berwarna emas.
2. Gala
Apel tipe Gala dikembangkan pada 1930 di Selandia Baru. Varietas ini ialah hasil dari persilangan apel Kidd’s Orange Red dan Golden Delicious. Semakin populer seiring waktu, terutama di AS, tipe buah ini pun akhirnya diproduksi secara komersial.
Kulit keemasan dengan garis-garis warna merah muda dan oranye ialah ciri dari apel Gala. Teksturnya pun renyah dan rasanya benar-benar manis. Gala umumnya digunakan untuk menyebabkan salad, pai, makanan penutup, saus, atau lebih-lebih dimakan begitu saja.
3. Golden Delicious
Sebuah keluarga di Virginia Barat mendapatkan suatu tipe apel, yaitu Golden Delicious yang mungkin merupakan campuran dari apel Grimes Golden dan Golden Reinette. Jenis apel ini lantas diproduksi secara komersial pada 1916 oleh The Stark Brother, seiring dengan Red Delicious.
Ciri dari tipe apel ini ialah berkulit hijau kekuningan tipis dan rasa buahnya lezat. Meski banyak keunggulan, apel ini memadai rentan dan halus, mesti perawatan ekstra kala menanganinya. Biasanya, Golden Delicious dikonsumsi sebagai apel panggang, saus, atau untuk salad.
Apel tipe ini ditetapkan sebagai buah formal dari Virginia Barat. Tempatnya ditemukan, Clay County, pun mengadakan festival tahunan demi menjunjung buah ini.
4. Granny Smith
Di sebuah peternakan di Australia, tipe apel Granny Smith pertama kali ditemukan pada 1868 oleh petani bernama Maria Ann Smith. Jenis ini makin lama populer pada awal abad ke-20 karena dapat disimpan didalam kala lama sehingga dapat diangkut dan dikirim untuk jarak jauh dengan mudah.
Warnanya hijau muda, rasanya renyah dan asam. Idealnya, Granny Smith dikonsumsi begitu saja.
Namun, memadai dapat pula dijadikan kue, pai apel, atau apel yang dihancurkan. Di pasar ekspor AS, tipe apel ini benar-benar populer karena senantiasa segar sehabis kala yang memadai lama.
Recent Comments