TIDAK dipungkiri, sayuran merupakan makanan yang paling menyehatkan untuk tubuh kita dibandingkan dengan makanan lainnya.Sayuran memiliki banyak kandungan vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh. Bahkan, sayuran direkomendasikan oleh para ahli kepada mereka yang melakukan diet.Tidak hanya harganya sangat murah jika dibandingkan dengan daging dan makanan olahan, tapi juga sangat rendah karbohidrat!Mereka luar biasa untuk kesehatan kita, penuh dengan berbagai macam vitamin mineral, serta menjadi sumber serat yang bagus.Namun, bagi banyak orang, selalu ada pertanyaan tentang sayuran apa yang harus dimakan. Jika Anda berjalan menyusuri lorong sayuran supermarket, itu bisa sangat melelahkan! Untuk mempermudah Anda semua, kami telah menyusun daftar 7 sayuran tersehat untuk membuat perjalanan Anda berikutnya ke supermarket lebih sukses secara nutrisi.
Kangkung
Sayuran berdaun hijau yang sangat populer lainnya adalah kangkung.Kale menjadi terkenal di awal tahun 2010-an berkat tren makanan kesehatan tetapi cukup poker online terpolarisasi dalam penerimaannya – orang-orang menyukainya atau tidak tahan dengan rasanya!Namun, tidak mengherankan jika kangkung tumbuh sedemikian tinggi, jika Anda mempertimbangkan manfaat nutrisinya.Satu cangkir (2,4oz/67g) kangkung mentah cincang memiliki jumlah nutrisi yang sangat banyak, mengandung:
– 684% kebutuhan harian vitamin K
– 206% dari kebutuhan harian vitamin A
– 134% dari kebutuhan harian vitamin C
– 26% dari mangan yang dibutuhkan setiap hari
Berbagai macam vitamin dan mineral lainnya dalam jumlah yang baik, seperti vitamin B6, riboflavin, tembaga, potasium, dan kalsium.Kale dapat digunakan dengan berbagai cara, tetapi paling sering digunakan sebagai bahan penting dalam smoothie hijau.Dalam bentuk jus, dilaporkan dapat menurunkan rtp slot kolesterol darah “jahat”, tekanan darah, dan bahkan menurunkan kadar gula darah Anda!
Bawang putih
Bawang putih tidak hanya baik untuk mencegah vampir – tetapi juga dapat memainkan peran penting dalam menjaga pola makan yang seimbang!Itu berasal dari keluarga allium, jadi ini terkait dengan sayuran mirip pucuk lainnya seperti bawang bombay, daun bawang, bawang merah, dan daun bawang.Ini telah digunakan di dapur selama ribuan tahun dan sebagai obat bahkan lebih lama lagi.Manfaat obatnya telah lama dimanfaatkan, dengan catatan penggunaannya kembali ke Mesir kuno!Satu cangkir (4.8oz/136g) bawang putih mentah, jika Anda makan sebanyak ini dalam satu hari, mengandung:
– 114% dari mangan yang dibutuhkan setiap hari
– 84% dari kebutuhan harian vitamin B6
– 71% dari kebutuhan harian vitamin C
– 28% dari selenium yang dibutuhkan setiap hari
Jumlah yang kuat dari berbagai mineral dan vitamin yang sehat seperti kalsium, fosfor, tembaga, potasium, tiamin, dan riboflavin.Manfaat bawang putih tidak hanya berhenti pada nutrisi seperti yang disebutkan di atas – bawang putih juga merupakan antibiotik alami!Bawang putih juga dikaitkan dengan membantu mengurangi risiko kanker, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dan bahkan mengurangi risiko terkena stroke.Cara paling efektif untuk mendapatkan nutrisi dari bawang putih adalah memakannya mentah, karena semakin lama dimasak, semakin banyak nutrisi yang hilang.
Bawang
Bawang dapat ditemukan sebagai makanan pokok di lemari makanan di seluruh dunia. Seperti bawang putih, mereka adalah bagian dari keluarga allium.Mereka sangat padat nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan yang besar.Bagian terbaik tentang bawang bombay adalah betapa serbagunanya bawang tersebut – Anda hampir dapat menambahkannya ke apa saja, umumnya membuatnya terasa lebih enak!Satu cangkir (5.6oz/160g) bawang bombay mentah memiliki berbagai nutrisi yang sangat baik, yang mengandung:
– 11% dari kebutuhan serat harian
– 20% dari kebutuhan vitamin C harian
– 10% dari vitamin B6 dan mangan yang dibutuhkan setiap hari
– Dosis folat dan potasium yang sehat.
Benar bahwa bawang bombai mungkin tidak terdengar begitu mengesankan jika dibandingkan dengan sayuran yang disebutkan di atas.Apa yang mereka kekurangan nutrisi, bagaimanapun, mereka membuat harga dan ketersediaan.Mereka tersedia sepanjang tahun dan selalu menjadi salah satu slot deposit 5000 sayuran termurah yang bisa Anda beli.Tambahkan fakta bahwa mereka dikemas penuh dengan antioksidan dan memiliki sifat melawan kanker, dan mereka adalah sayuran yang luar biasa!
Kacang hijau
Kacang hijau, terkadang disebut sebagai kacang polong, bukanlah sayuran. Secara teknis mereka legumes, seperti kacang, karena merupakan benih dari tanaman kacang polong.Meski begitu, mereka lebih sering dimakan dengan cara yang sama seperti sayuran, tidak seperti kacang-kacangan lain seperti kacang atau lentil.
Satu cangkir (5.1oz/145g) kacang polong mentah mengandung:
– 16% dari kebutuhan protein harian
– 97% kebutuhan vitamin C harian
– 45% dari kebutuhan harian vitamin K
– 30% dari serat dan mangan yang dibutuhkan setiap hari
– 26% dari tiamin yang dibutuhkan setiap hari
Jumlah yang kuat dari hampir semua vitamin dan mineral lainnya. Kacang hijau sangat bagus karena tidak hanya penuh dengan nutrisi, tetapi juga sumber protein yang bagus.Ini penting bagi mereka yang menjalani pola makan nabati dan orang yang ingin mengurangi konsumsi daging secara keseluruhan.
Brokoli
Berasal dari keluarga sayuran silangan, brokoli dapat ditemukan dalam masakan dari seluruh dunia.Bagian sayuran yang paling sering dimakan adalah bunga tanaman yang disebut kepala. Sementara beberapa membuang batang yang tebal setelah melepaskannya dari kepala, itu sebenarnya bisa dimakan juga – dan sama bergizinya!Satu cangkir (3.2oz/91g) brokoli mentah benar-benar penuh nutrisi, mengandung:
– 135% kebutuhan vitamin C harian
– 116% dari kebutuhan harian vitamin K
– 10% dari serat, folat, mangan, dan vitamin A yang dibutuhkan setiap hari
Makan brokoli juga diklaim dapat membantu mengurangi risiko kanker dan menurunkan oksidan dalam tubuh Anda!
Bayam
Bayam adalah bagian dari kategori sayuran yang lebih luas yang disebut sayuran hijau.Disebut oleh banyak orang sebagai salah satu sayuran tersehat yang bisa Anda makan, tentu saja tidak mengecewakan!Bayam bayi sering dimakan mentah, sedangkan bayam dewasa paling sering dimasak dengan bahan lain.Satu cangkir (1,1 ons/30g) bayam mentah cincang lebih dari sekadar tambahan lezat untuk salad, yang mengandung:
– Hanya 7 kalori
– 56% dari kebutuhan harian vitamin A
– 181% dari vitamin K yang dibutuhkan setiap hari
– Variasi mangan, vitamin c, dan folat yang sehat dalam jumlah kecil.
Bayam juga kaya akan berbagai macam antioksidan, yang membantu mengurangi risiko penyakit kronis. Dua dari antioksidan ini adalah lutein dan beta-karoten, yang juga memiliki ikatan untuk mengurangi risiko kanker.
Asparagus
Warnanya hijau, sehat, tapi anak laki-laki apakah itu membuat kencing Anda berbau aneh!Asparagus telah dinikmati sejak lama sehingga ada resep memasaknya di salah satu buku masak tertua yang masih ada!Ini umumnya dinikmati di musim semi, ketika pucuk asparagus muda dipotong sebelum tumbuh terlalu besar dan teksturnya seperti kayu.Satu cangkir (4,7oz/134g) asparagus mentah mengandung berbagai gizi seimbang, mengandung:
– 20% dari kebutuhan vitamin A harian
– 70% dari kebutuhan harian vitamin K
– 17% dari kebutuhan folat harian
– 16% dari zat besi yang dibutuhkan setiap hari
– 13% dari vitamin C, tiamin, dan tembaga yang dibutuhkan setiap hari
Berbagai macam mineral dan nutrisi lainnya dalam kadar yang baik seperti serat, vitamin E, riboflavin, fosfor, dan mangan.Asparagus bisa dinikmati dengan berbagai cara, mulai dari sup hingga salad, hingga masih banyak lagi. Salah satu cara terbaik adalah membuatnya tetap sederhana.Taburkan asparagus dengan sedikit garam, minyak zaitun, dan sedikit parmesan, lalu panggang dalam oven untuk mendapatkan sisi yang lezat sekaligus sehat!Asparagus tidak hanya lezat namun juga bergizi, tetapi juga merupakan salah satu dari sedikit sumber antioksidan glutathione, yang membantu hati dengan mengikat racun dan mengeluarkannya dari tubuh Anda.
Recent Comments